Kolak

Bahan :
Labu 1/4 kg
Pisang 6 buah
Air 6 gelas biasa
Santan 1 gelas dari 1/4 butir kelapa
Kolang-kaling 10 butir
Gula Jawa 1/4 kg
Garam
Gula pasir sesuai selera
Daun pandan 1 lembar

Cara membuat :
Potong kolang-kaling menjadi 2 bagian.
Rebus air dan masukkan kolang-kaling, daun pandan, gula jawa, gula pasir, serta sedikit garam.
Saat air mulai panas, masukkan labu yang dipotong kotak-kotak.
Tunggu sampai labu mulai matang.
Masukkan santan dan pisang yang telah dipotong-potong.
Tunggu sekitar 3 menit kemudian baru matikan api.

Untuk 10 gelas biasa