Wajik Kletik

Bahan :
Beras ketan 1 kg
Kelapa 1 butir yang telah diparut
Gula pasir 1,5 kg
Air 1 gelas biasa
Agar-agar 1 bungkus
Pewarna makanan secukupnya
Pewangi makanan secukupnya
Vanili secukupnya





Cara membuat :
Masak beras ketan sampai setengah matang (aron).
Masukkan agar-agar dan  air ke dalam wajan.
Tambahkan gula pasir kemudian tunggu sampai gula mencair.
Masukkan beras ketan yang telah dimasak setengah matang ke dalamnya.
Selanjutnya, masukkan kelapa lalu aduk sampai rata.
Tambahkan sedikit pewarna makanan, pewangi makanan, dan vanili.
Aduk terus sampai wajik memadat sekitar 1 jam.
Dalam kondisi panas, bungkus wajik dengan kertas wajik.